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今年のかき氷を振り返る(勝手に)

2008/08/23 | Comments & Trackbacks : 0

去年からかき氷にはまっています。

きっかけはかき氷紹介で有名な「トーキョーウジキントキ」さんに出会った事。
的確なレビューと美しい写真がとても素敵なサイトさんです。
読んでいるうちに「おいしいかき氷」に興味がわき、紹介されているお店へ出かけてみたところ、今までかき氷に持っていたイメージを思いっきり崩される結果(もちろんいい意味で)となり、今に至ります。
おいしいかき氷は一口で幸せになれます。頭もキンキンしません。

そんなわけで、今年も結構な数のかき氷を食べました。
写真が好きになったおかげで、去年のしょぼい携帯写真よりに比べてそこそこの画像を持ち帰る事ができたので、日付順にひとこと感想をつけつつ、来年へ向けての資料作りをしてみようかと思います。
ついでに勝手に5点満点で星もつけてみます。

埼玉B級ご当地グルメ王決定戦で食べた熊谷の白くま

20080504-1ミルクココア白くま、という名前でした。
どこのお店か表に名前が出てなかったのですが、他のメニューに生しぼりグレープフルーツ、雪桜ミルクがあったので、おそらく慈げんのかき氷の簡易バージョンだったのではないかと思います。
ぱっと見はココアがちょろっと降りかかっているだけに見えたのですが、実際食べてみると、練乳と純ココアのバランスがよくて、濃厚なチョコ風味が楽しめる素敵かき氷です。
氷のかき方はふんわりしてて、すっと口の中でとける感じ。
お腹がいっぱいじゃなければもう一杯はいけたのに残念です。
これで200円は安かった!

満足度 ★★★★

 

TOKYO純氷まつりで食べた黒蜜きなこ

20080609-12東京都内の氷業者さんのPRのためのお祭りに、純氷を使ったかき氷ブースが出るとのことで出かけてきました。
いちごミルク、マンゴー、宇治金時、巨峰とあったメニューの中から、選んだのは一番珍しそうな黒蜜きなこ。
氷自体の味はおいしかったんだけど、かき方が普通のフラッペみたいな感じだったので、食べてる途中でキンキンキン・・・。
あとかかってる蜜の量が少なかったのか、ちと味が薄かった。
イベントでスタッフの方も忙しそうだったから仕方ないかな?

満足度 ★★★

 

華々美人 青山店@渋谷

20080613-1渋谷駅東口をでて青山通り方面へ進んで行くと左側に出てくるお店です。
最近プランタン銀座にも出店したらしいですね。

ここでは台湾で食べられているようなマンゴーかき氷を食べることができます。
マンゴーの角切り入りピューレと練乳をふわっとかいた氷にどかっとかけてあるタイプ。
氷がいいのか、ここのは個人的には現地で超有名な「冰館(大阪に支店が出てます)」のそれよりおいしく思えます。
大阪バージョンのも物産展で食べたことあるんですけど、あのプラスチック容器が興ざめでねぇ・・・。
ここでかき氷を食べる時はブラックタピオカ入りのマンゴーパールシャワー一択です。
氷で冷やされてかみ応えが増したほろ苦いタピオカが、マンゴーかき氷と絶妙に合って、量も多いので食べ応え満点。
あと100円足すとマンゴーアイスをトッピングもできるのですが、これはいらないかなぁ。
マンゴー果肉の風味がアイスで消されて、とってももったいない気がします。

満足度 ★★★★★

 

だるまや@十条

shaved ice都内でも数少ない天然氷で作ったかき氷が食べられるお店です。
去年までは純氷と天然氷で選べたような気がするのですが、今年は全て天然氷に統一されたようです。

いろいろなかき氷があるのですが、もともと和菓子屋さんであんこがとってもおいしいので、去年と同じ宇治金時を選びました。
写真だとあんこが上にだけ見えるのですが、食べ進むと氷の中にもあんこが潜んでいます。
ふわふわでくせのない氷はもちろんの事、抹茶も甘さ控えめでしっかり目なあんこも、バランスがとれてて絶品。万人受けするかき氷だと思います。
友人曰く、特選宇治金時にすると、ノーマルでもおいしい抹茶がグレードアップしてたまらないうまさになるそうです。
特選は1180円するので気軽に食べられる価格ではないのですが、次に行った時に是非挑戦してみたいです。
ちなみに店先にあるお団子やおはぎもおいしいのでおすすめ。下町の愛される和菓子屋さんといった趣です。

満足度 ★★★★★

 

松崎煎餅@銀座

20080811 shaved ice店名通り、もともとお煎餅のお店で、ここの二階に喫茶室が併設されています。
場所はエルメスやらグッチのすぐ近く。
場所柄か、店内は品がよく落ち着ける空間で、なくなるとすぐにいい香りのほうじ茶をサービスしてくれたりと、とても居心地のいい時間をすごすことができました。

かき氷の見た目は芸術的なほどに綺麗で、大きくかかれているように見える氷は口の中に入れるとほろほろっとくずれます。抹茶はもちろんいい香り、あんこは丁寧に炊かれたなめらかで柔らかなもの。
もちろんおいしい!全体的に繊細な印象です。
上等な和菓子を食べた後の満足感にゆっくり浸ることができました。

ただし値段はややお高め。この宇治金時は1000円で、白玉をつけると100円増しです。
もっとも銀座のお茶の相場を考えると十分すぎるくらい満足できるのではないかと思います。

満足度 ★★★★★

 

たいやき わかば@四ツ谷

shaved iceご存知、たいやきの超有名店。
夏はかき氷もやってるよ!との情報を見てしまったので、仕事上がりに地下鉄を乗り継いで行ってきました(バカ)。
セルフサービスで、10人も入れば満杯の座席が焼き場の脇に作られていて、かき氷はここで食べます。
たいやきうまい→あんこうまい と言うことでまた宇治金時を注文。
ちっちゃい器に頭でっかちのこぼれそうな氷がのっかって出てきました。案の定何回もこぼしました(泣)。
ティッシュは必須です。
氷はざくっとした粒粒タイプで抹茶は少な目。
つぶあんのインパクトに抹茶が負けちゃっててもったいない感じです。受け皿がもう一回り大きくて、抹茶がもう少し濃ければもっとおいしくて食べやすいのに残念。

ただ看板メニューのたいやきは絶品!
持ち帰ってトースターで暖めなおして食べたのですが、皮はぱりっとしてて甘さの中に塩が効いたつぶあんがよく合って、5個しか買ってこなかったのが悔やまれます。次は10個は買おう。

満足度 ★★★

 

しもきた茶屋@下北沢

shaved ice下北沢駅から歩いて5~6分くらいのところにある、お茶屋さんが夏季限定で出しているかき氷です。
去年はほうじ茶のかき氷を食べたので、今年は宇治金時を食べてきました。
ほうじ茶はお茶の風味と蜜の甘さが邪魔しあわない絶妙なバランスでまとまった、それはそれはおいしいかき氷なのですが、宇治金時もすごかった!
柔らかい氷の上にこれでもかってくらいの濃くておいしい抹茶蜜がたっぷりかかってて、インパクト抜群。今年食べた宇治金時の中では群を抜いて抹茶の味が強かったです。
添えられたつぶあんと一緒に食べた時にちょうどよくなる渋さの限界ぎりぎりって感じがしました。
さすがお茶屋さんです。
抹茶が好きで好きでたまらない人には文句なくお勧めできます。でもそうじゃない人には少し濃いかも。ほうじ茶はその辺バランスが取れていると思うので、はじめて行かれる方はこちらから攻めるのがいいかもしれません。

営業日・時間にちょこちょこ変更があるようなので、行く前にしもきた茶苑大山のホームページでの確認をお勧めします。
※私が行った日も営業時間に変更がありました。

満足度 ★★★★★

 

志むら@目白

20080814 shaved ice with apricot sauce目白駅の改札を出たら横断歩道を渡って、目白通りを左に進んでいくと見えてくる和菓子屋さんです。
去年氷いちごがとてもおいしかったので、今年は去年友達が食べていた氷あんずを食べてみました。
ここのかき氷は柔らかくかいた氷の上に、水分の多いたれがたっぷりかけられているので、氷の三角錐の片面ががけのように削られて出てきます。
この形だけでも結構テンションが上がるのですが、一口食べるともっとテンションがあがります。
氷あんずはおそらく干しあんずを一度もどしたものをピューレ状にしたものがかかっていて、濃厚なのに甘すぎなくてとてもおいしいです。
確か氷いちごを食べた時はちょっとシロップが足らなかったような気がするのですが、あんずは結構あまっちゃいました。おいしいからそのまま食べちゃったので全く問題ありませんが(笑)。
友達はいちごと氷しるこ(メニューでは白玉って名前です)を頼んでいました。果肉たっぷりのいちごは間違いない味なのですが、上品なこしあんがたっぷりかかった白玉もたまらないそうです。

満足度 ★★★★★

 

韓庭@高崎

shaved ice最後にいきなり地元です。
夏休みに帰省した時に、地元時代よく通っていたお店で友人と飲むことになり、久々にメニューを見てみたら、以前はなかった韓国のかき氷「パッピンス」が加わっていたので注文してみました。
和菓子屋さんでもないし、かき氷メインのお店でもないので多くを期待せずに頼んだら、とんでもなく大量のかき氷が来てしまって呆然。
メニューには2~3人前と書かれていて、普段からかき氷を食べなれている自分なら余裕だろう!とたかをくくったのが失敗でした。どうみてもこれは5~6人前。

具はかんてん・マンゴー・キウイ・つぶあん・ナタデココ・コーンフレーク・ソフトクリームで、上から練乳とシロップがかかっていて、これらを混ぜて食べるのですが、まず大量すぎて混ざらない(泣)。
仕方なしに海岸でよくやる棒倒しみたいに、周囲から攻めて山を崩しつつ食べていったのですが、シロップと練乳の甘さがとにかく強烈。フルーツと一緒だとそこそこ大丈夫なんですが、あんこorソフトクリームと食べるとあまりの甘さに涙目。
しかも氷がフラッペ系のがりがりとしたタイプなので、食べているうちに脳内がキンキンしてきてさらに涙目。
一緒に食べてくれた友人たちには迷惑をかけました。
まずくはないです、ただ辛かった・・・。チャレンジしてごめんなさい。

満足度 ★★

 

というわけで

今年もかき氷を満喫することができました。しあわせです。
5つ星をつけたお店はどこもおすすめです。値段もそれなりですが値段に見合ったものを食べさせてくれると思います。
順位をつけようと思ったんですけど、どこもおいしくてつけられませんでした。
おいしいかき氷を出してくれるお店はそう多くなく、またほとんどのお店が期間限定メニューなので、ご興味がある方はお早めにどうぞ。

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