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裏ワザ・やわらかチョコ

2005/02/11　|　Comments & Trackbacks : 2

裏ワザ・やわらかチョコ

材料

作り方

  1. あらかじめ常温に戻しておいたバターをボールに入れて、ゴムベラでクリーム状にする。
  2. このボールの中に残りの材料を全部入れて混ぜる。
  3. 全体がココア色になって粉っぽさがなくなったら生地の完成。これを冷蔵庫で10分ほど冷やす。
    ※注意：混ぜすぎるとバターが分離するので、サクッと混ぜるだけにする。
  4. 作りたい大きさに生地をスプーンで取り分けて手で丸めたものに粉砂糖やココアをまぶす。

サラサラの各粉末をコンデンスミルクがまとめてくれるので、形が作りやすく、しかもコンデンスミルクは口の中の温度で溶ける性質があるため、食べたときにトロッととろける食感が作りだせるんだそうです。

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Comments & Trackbacks : 2

Response from にゃら2005 年 2 月 11 日　21時27分

よーするに生チョコ？

それにしても最近のガキども お子達ってここにあるようなアダルティな会話にも付いて来れるんだ～。
私たちの時代には考えられないような、ませガキが進歩した子供たちがたくさんいるんですねぇ。

これじゃヘンな事はネタに出来ませんね。
純粋な子達がたくさん見てるんだから。

Response from もそ2005 年 2 月 13 日　0時19分

＞にゃらさま
うん、多分生チョコチックなものが簡単にできるという事じゃないのかなぁ？
純ココア+ミルク+バターなんだから、そりゃチョコができるわよね。

ところでココはそんなにアダルティなお話なんてございませんことよっ’`,､ ( ´∀｀) ‘`,､
いつでもさわやかで小粋な話題を提供しようと心がけておりますもの♪

…どの口が言うか！？と言うツッコミは禁止。