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料理教室のレシピ12　【青菜の中華風おひたし】

2004/12/03　|　Comments & Trackbacks : 2

青梗菜の中華風おひたし

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材料

作り方

  1. 青梗菜はゆでて3cm長さに切り、水気を切る。
  2. 卵は割りほぐし、炒り卵を作る。
  3. ハムは粗く刻む。
  4. 青梗菜、卵、桜エビ、ハムをAであえる。

エネルギー：93kcal　タンパク質：5.9ｇ　塩分：1.4g

☆今回はこのほかにチゲ鍋、中華風クッキーを作りました。

感想

今回のメニューは驚いた事に「鍋」。
調理実習で「鍋」とは前代未聞です。

あのステンレスの調理台の上で、蛍光灯がんがんの真下で酒もなしで鍋。

…非常に妙な感じです。
私、お酒飲めないんですけどね、それでも妙。
やっぱり鍋は座卓でビールで乾杯、その後日本酒ですよね。
今回は3人で作ったんですけど、残り2人は飲んべなので、酒が欲しいなぁ！って言ってました。
そりゃそうだわなぁ。

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Comments & Trackbacks : 2

Response from ふにゃ2004 年 12 月 3 日　18時12分

へぇ~、調理実習で・・鍋ですか？
ほんと意外だ
ピリ辛な鍋は美味しいよね
中華風クッキーって、月餅みたいなやつかな？？
そっか、もそちゃんも私と同じでお酒飲めないんだよね
明日は、ソフトドリンクは何種類かあるので
色々楽しんでみてね
明日は、記事にも書くけど、
１５時からFM○浜主催のランド○ークプラザに
平○綾香来るって

Response from もそ2004 年 12 月 4 日　8時51分

中華風クッキーは本当に月餅みたいな感じで、油分にラードを使って、アーモンドオイルを混ぜ込んで焼いたお菓子だったよ。
うまいけどカロリーが超高いから書かなかったけど。

今日はランドマークに平原綾香がくるのかぁ。
ちょっと見てみたいけど興味ないんだよね。
時間があったら見に行くわ。